当晨光敲醒沉睡的面孔,
我们便奔向了探索茶源的旅程。
茶山行第二站:勐海县格朗和乡苏湖茶园。
翻山越岭寻茶
探寻春的轻盈与灵气
有些地方、值得一步一个脚印靠近,一步一个印子度量。
苏湖茶园就是其中之一。
蛙鸣鸟叫,我们沐浴着山野气韵之清幽,探访了隐藏在深山秘境中的苏湖古茶园。
邂逅了难以得见的深幽山谷,
于茶人,寻到柔嫩的芽尖多半便爱不释手、欲罢不能,
一心想着把芽纳入囊中……
抽签分组形式,不同树龄的采茶比赛。
能者多劳,多采多获。
采茶比赛完毕后到达海湾茶业玉寿山基地。
烈日之下挥洒着汗水
辛勤的付出终能收获
计量称重后,冠军小组诞生
整个小组领取奖励
——2019-03-23冠军组
——2019-03-24冠军组
采茶比赛其他三组获参与奖
每一盏茶,都形色各异,饱富灵性。
寻春茶,看春茶,做春茶……
与志同道合的茶友分享杯中珍茗,实为一件趣事。
我们一同探讨不同山头、不同海拔与树龄为自身带来的奇特体验。
海湾茶业2019年茶山行
勐海茶区合影留念
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一进象明茶花香,四大茶山在彝乡。
茶山行第三站:勐腊县象明乡蛮砖古茶园。
带着问题,我们将寻找古六大茶山之蛮砖与勐海茶区的不同。
“好源头,造就好原料”。
高山云雾,遮天蔽日……抢先映入眼帘的,是蛮砖古茶园良好的生态环境系统。
三百多年的古茶树在遮天蔽日的丛林下栖息。
树种、周围环境、光照、人为不加干预等因素,造就了蛮砖古茶园茶树不停上长,整体偏高,枝条柔韧,叶片薄亮。
由于古树茶发芽较晚加春雨未至,大部分芽苞尚才萌芽,正静候第一场春雨的洗礼。
采摘过程中,除了采摘难度稍高以外,蛮砖的茶只留下一片叶底,使其侧边发芽,这也成为了蛮砖茶整体产量偏低的原因之一。
“茶树周围的果树死掉以后,生长的生态破坏,茶树相继死了几棵。”茶农说到。“这里的茶,由于叶片薄弱,杀青的时间也相对于减少……”
……
每一次旅程,都将有难能可贵的收获。
分享讨论会——
“三人行,必有我师焉”,我们总结了自己一天的见闻及收获与队员分享,除了体验蛮砖古树茶香甜饱满的口感特点,也开启了下一站倚邦茶山“猫耳朵”的探索篇章……
海湾茶业2019年茶山行
蛮砖古茶园合影留念
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海湾20年·一路丰行
探索的旅程永无止境
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